Cervesa Roc Pilsen 33cl

Cervesa de baixa fermentació. Elaborada amb maltes clares d’ordi i llúpols suaus. El seu nom es en honor al meu fillol ROC.

Beer style

Cervesa Pilsen de baixa fermentació.

Tasting notes

Fase Visual: Daurat groguenc intens. Consistència escumosa baixa. El carbònic és creat de forma natural durant la segona fermentació en ampolla.

Fase Olfactiva: Aroma a pa nou i bescuit amb un matís suau a poma. Es percep una aroma fresca en nas amb un subtil toc a llevat.

Fase Gustativa: fresca a l’entrada en boca. Sensació d’amargor mitjana, que prové del llúpol; notes de poma – plàtan que es mantenen. És una cervesa suau, ideal per a qualsevol moment

Ingredients

Malts: Pilsner i Vienna.
Flower of the hops: Magnum. Hallertau  i Saaz. Llevats.

Alcohol content

5,1% Alc. Vol.