Elaborada cada any per a la Firabril del Perelló, la podeu trobar al mercat al mes d’abril i fins acabar-ne les existències. Es tracta d'una cervesa lleugera amb tocs delicats a fruites madures i un final en boca a mel. Molt refrescant en dies de calor.

Estil Cerveser

Honey Ale. Cervesa rossa d'alta fermentació amb mel.

Nota de cata

Poca intensitat del llúpol en combinació amb la malta i la mel, per a fer passar la set.

Ingredients

Maltes: Pale ale, Pilsen i de blat. Mel. Flor dels llúpols: Cascade i Saaz. Llevat.

Temperatura de consum

Entre 8 i 12ºC.

Graduació alcohòlica

5,2% Alc. Vol.